フジッリと数種類のハーブのサラダ

フジッリと数種類のハーブのサラダ

材料(2人前)

乾燥フジッリ    80g
パプリカ      1/4個
レタス       数枚
ミニトマト     2個
ハーブ(バジル、ローズマリー、タイムなど)  お好み
オリーブオイル   大さじ1
塩         少々

作り方
1 大きめの鍋に塩を入れ、フジッリを茹でる(6~8分)。
2 茹であがったフジッリにみじん切りにしたハーブ、短冊に切ったパブリカ、ミニトマトなどを混ぜ合わせながら塩、オリーブオイルで味を調える。