フジッリとズッキーニグラタン

材料（２人分）

乾燥フジッリ　　　　８０ｇ
玉ネギ　　　　　　　１／２個
オリーブオイル　　　大さじ１・５
米粉　　　　　　　　大さじ２
牛乳　　　　　　　　３００ＣＣ
コンソメ顆粒　　　　小さじ１
塩コショウ　　　　　適量
粉チーズ　　　　　　適量
ズッキーニ　　　　　１／４本

作り方
１　玉ネギを薄切りに、ズッキーニを輪切りにして、オリーブオリルで炒める。
米粉を入れ弱火で炒める。牛乳を加える。
２　よく混ぜながらコンソメ、塩コショウを加える。
とろみがついたら火を止める。
３　たっぷりの湯に塩を入れてフジッリを茹でる（６～８分）。
４　フリッジとソースを混ぜる。粉チーズをかけオーブンで焦げ目がつくまで焼く。