フジッリとズッキーニグラタン

フジッリとズッキーニグラタン

材料(2人分)

乾燥フジッリ    80g
玉ネギ       1/2個
オリーブオイル   大さじ1・5
米粉        大さじ2
牛乳        300CC
コンソメ顆粒    小さじ1
塩コショウ     適量
粉チーズ      適量
ズッキーニ     1/4本

作り方
1 玉ネギを薄切りに、ズッキーニを輪切りにして、オリーブオリルで炒める。
米粉を入れ弱火で炒める。牛乳を加える。
2 よく混ぜながらコンソメ、塩コショウを加える。
とろみがついたら火を止める。
3 たっぷりの湯に塩を入れてフジッリを茹でる(6~8分)。
4 フリッジとソースを混ぜる。粉チーズをかけオーブンで焦げ目がつくまで焼く。